当店は和食を中心とした玉子焼き、焼き魚、煮物、炒め物などを作り、盛り付けや接客、レジ、洗物、清掃などの厨房とホール全般を行います。全員が一つのポジションでとどまることなく、揚げ物、焼き物など幅広くこなし、チームでフォローしながらの店内業務です。セルフサービスのお店ですが、接客は特にかしこまらず家族に対するような話し方でOKです。
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