常時5~6名の職員で厨房の調理、洗い物を行っています。・調理…およそ120食~150食品の真空調理です。(調理した食品を真空状態にします)下処理、その他調理・洗い物…洗浄機使用の物と手で洗う物とあります。(食器は手洗いにて下洗いをし、洗浄機で洗います)※地域の高齢者への夕食配食サービスの仕事もあります。(社有車:軽のワンボックスカー)
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