◎まずは調理補助からスタート。
ふぐ料理の料理と接客を担当し、3年以内にふぐ調理師免許の取得を目指します。
◎免許取得後は、売上管理、利益管理、仕入れ、スタッフ管理を学び、店舗運営に従事していただきます。
料理長候補
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
【給与等】
[正]月給30万円~45万円
交通費:一部支給
月給30万円~50万円/店舗運営経験や調理長経験など、当社規定を満たす方
月給20万円~30万円/飲食店での勤務経験(スタッフレベル)がある方
※年齢・経験等考慮の上、面接時に決定。
※給与には、残業60時間分の手当を含む。
■賞与年4回
▼月給例
▼
店長候補:月給23万円~35万円
店長:月給35万円~45万円
AM:月給40万円~50万円
部長:月給50万円~80万円
▼年収例
▼
年収450万円/月給32万円+賞与(入社3年目・店長29歳)
年収500万円/月給35万円+賞与(入社4年目・エリアマネージャー31歳)
年収1,000万円/入社6年で独立(国立店オーナー38歳)
【勤務時間】
[正]13:00~04:00
≪勤務時間例≫
3月~10月/14:00~翌4:00の間でのシフト制
11月~2月(繁忙期)/13:00~翌4:00の間でのシフト制
【勤務地】
住所
東京都新宿区■東京23区内
新宿本店、新宿別館、渋谷店、銀座店、赤坂店、田町店、自由が丘店、下北沢店、目黒店
神田西口店、上野広小路店、上野駅前店、浅草店、北千住店、門前仲町店、亀戸店
西日暮里店、南千住店、池袋東口店、駒込店、小岩店、錦糸町店、両国店、蒲田店、赤羽店ほか、■東京23区外■神奈川県■埼玉県■千葉県
最寄駅
山手線新宿駅
東京メトロ丸ノ内線新宿三丁目駅
西武新宿線西武新宿駅
【休日・休暇】
月7日休み
夏季休暇/5日~7日(勤続年数による)
★ふぐの旬は冬(11月~2月頃)。
夏期は少し休憩するのが、この業界です。
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
制服貸与
社員旅行
従業員持ち株会
残業手当
ストック・オプション
社員旅行(5日間/海外研修含※ハワイ、セブ島、バリ島など)
社内イベント(新年会、アルバイト感謝祭)
※賞与/年4回
※残業手当/60時間を超過した場合、別途支給