素材感・手作りにこだわったメニュー作りを大切にしています。
飛騨牛を一頭買いして、各部位に切り分けるなどの肉の専門的な作業と、季節ごとの食材の調理法が学べます。
入社後はまず補助業務からスタート。
飛騨牛の専門知識や扱い方を学んでいってください。
飛騨牛の各部位が楽しめる鉄板焼メニューはもちろん、「飛騨牛炙りにぎり」など肉の旨みをストレートに感じられるお料理、さらに「薄切り牛肉の馬喰風カルパッチョ」「フルーツトマトのカクテルビーフジャーキーを添えて」など創作メニューも充実。
経験者の方であれば、和食・洋食・デザートなど、どんなジャンルの経験でも大歓迎です。
調理スタッフ
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、サービスその他
【給与等】
[正]月給20万円~25万円
【年収300万~375万円】
◎経験・能力を考慮します。
◎賞与年3回、月給の1ヶ月分が各回支給されます。
【年収例】
入社2年/調理師年収320万円
【勤務時間】
[正]10:00~23:00
シフト制/休憩あり
【勤務地】
住所
東京都中央区東京・銀座
※電車通勤可。
最寄駅
東京メトロ銀座線銀座駅
東京メトロ銀座線日本橋駅
山手線有楽町駅
【休日・休暇】
シフト制/月8日以上
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
●賞与年3回あり。
各回月給1か月分(入社2年目以降)。