おでんで初めてミシュランを獲得した店の料理長だった一流料理人が当店の料理長。
鍋、おでんに23年の歳月を投じた料理長の右腕となる人材を募集します。
皿洗いで始まる見習いから、通常10年で一人前になる世界ですが、当社ではプロ養成プログラムを用い、最短2年でプロの称号である副料理長になってもらいます。
その後、料理長、店長、更には経営幹部やFC指導、社内起業といった道を用意し、独立志望者も歓迎しています。
もちろん、スキルに見合った待遇や、出店計画に伴う新しいポストなども充実。
お持ちの力を存分に発揮し、当社の若手を育ててください。
キッチンスタッフ
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、サービスその他
【給与等】
[正]月給25万円~35万円
交通費:全額支給
◎昇給随時
◎売上インセンティブ年4回
【給与テーブル】
<新卒>月給25万円
<経験者(2~3年)>月給25~28万円
<料理長候補>月給25~35万円
・みなし残業含む
・試用期間3ヶ月間あり(期間中給与変動なし)
【勤務時間】
[正]10:00~00:00
シフト制(休憩あり)
【営業時間】
<火~金>16:00~23:30(L.O.22:45)
<土・日・祝祭日>16:00~23:00(L.O.22:15)
【勤務地】
住所
東京都中央区<東京/銀座にある、ミシュランを獲得させた料理長がいるおでん屋さん>
最寄駅
東京メトロ銀座線銀座駅
東京メトロ銀座線日本橋駅
山手線有楽町駅
【休日・休暇】
シフト制/月7日(店舗定休日月曜と他、計7日)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
公休+短時間勤務
【待遇・福利厚生】
昇給随時
売上インセンティブ年4回※業績に応じた分配金制度(3ヶ月ごとに、経常利益の20%を全社員で分けています。
※3ヶ月の試用期間終了後の勤務期間から対象)
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
残業手当あり