短期間で寿司の技術を習得する革新的なカリキュラムで、国内はもとより世界で活躍したい日本食文化の担い手を育成する当社の寿司職人養成スクール事業。
そのグローバルな寿司職人を育成していただく、講師(すし職人)を募集。
生徒に指導を行っていただきます。
指導をしていただく大阪校では、2ヵ月間平日に行われる集中特訓コースが好評をいただいており、握りや巻き、魚の仕込みなど基本的な寿司の技術を学べるカリキュラムとなっています。
受講者さまには、約20種類の魚介類と、生徒一人につき丸一匹の魚を用意。
新鮮な材料を使い、反復練習を徹底的に行って、江戸前寿司のすべてを体系的に指導していってください。
すし職人
[正]キッチンスタッフ、フード・飲食その他、サービスその他
【給与等】
[正]月給20万円~35万円
交通費:一部支給
◇昇給あり
◇賞与あり
※残業代別途支給
◇試用期間3ヵ月あり
【勤務時間】
[正]08:30~17:30
※休憩あり(60分)
※残業ほとんどなし
(年数回、ミーティングにより18:30までの可能性あり/残業代支給)
【勤務地】
住所
大阪府大阪市福島区<寿司職人養成学校大阪校>
大阪府大阪市福島区野田
※自転車・バイク通勤OK
※転勤なし
最寄駅
大阪環状線福島駅
JR東西線新福島駅
大阪メトロ千日前線野田阪神駅
【休日・休暇】
週休2日制
有給休暇
ゴールデンウィーク休暇(3日間)
年末年始休暇(2017年実績:12/27~1/5)
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
退職金制度
残業手当
自転車・バイク通勤OK
※賞与/年2回