イタリアンをベースにした無国籍ダイニングレストランで、副料理長としてキッチン業務全般をお願いします。
神戸牛や地元の食材を活かして、イタリアン・洋食・和食のジャンルにとらわれず、食材を活かしたアイデアあふれるメニューを創作してください。
セントラルキッチンで調理した食材を店舗で最終調理をする割合は4~5割程度です。
例えば、ローストビーフやコロッケなどはセントラルキッチンで作ったものを店舗に運び仕上げを行ないます。
パスタやピザといった火を通す料理は基本的に店内で調理をします。
一緒に働く仲間の平均年齢は30歳程度。
キッチンスタッフ(副料理長)
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
【給与等】
[正]月給21万円~50万円
交通費:一部支給
【給与テーブル】
月給21~23万円スタート(20代前半)
月給30~40万円(料理長経験、原価管理・マネジメント可能)
【年収例】
年収500万円/月給35万円以上(料理長)
※試用期間3ヶ月あり
※経験者は優遇します
【勤務時間】
[正]09:00~00:00
上記時間帯で2交代シフト制
【勤務パターン】
(1)9:00~21:00
(2)12:00~24:00
※休憩あり
※終電考慮あり
【勤務地】
住所
大阪府大阪市中央区<大阪市/本町エリア>
無国籍ダイニング
大阪府大阪市中央区安土町
最寄駅
大阪メトロ御堂筋線なんば駅
大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅
南海本線難波駅
【休日・休暇】
シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
残業手当
時間外手当
深夜手当
食事補助あり
※昇給は年2回
※賞与は年2回(7月・12月)
※各種社会保険は入社日から加入
※家族手当(配偶者:なし子:1人目は月20000円、2人目以降月10000円)
※みなし残業代として月給に含む
※交通費上限15000円/月