職種:居酒屋,ホールスタッフ(配膳),キッチンスタッフ何でも教えます。
未経験、大歓迎。
マトモに料理したことなかった僕を、独立まで導いてくれた社長。
今後も面倒見るよ、とまで言ってくれるんだ自分の店を持つなんて無理だ。
ってくじけそうになってる貴方。
僕もそうでした。
でも、僕は今年独立できることになったんです。
入りたての頃は包丁の正しい握り方すら知らなかった。
飲食店で使う食材をどうやって仕入れるかなんて考えたこともなかった。
そんな僕に、社長は1年目仕込みから接客2年目仕入れ先や酒類の卸しルート3年目お店を経営…