群馬に根差し長く活躍できる【水産加工スタッフ】★未経験歓迎! (@株式会社いちもん)

【日祝休み／残業20h以内／夜勤ナシ】
マグロのセリ、加工、配送など多岐にわたる水産加工業務を担当。
手に職をつけて末永く働けます！

【仕入】
毎朝高崎市場に赴き、セリに参加!週に1回は、マグロの本場・三崎市場(神奈川県)まで遠征をして、大量買付けも行います。
今日イチのマグロを巡り競り落とす。
そんな臨場感を体験しながら仕事を覚えていってください!

【加工】
主に冷凍マグロのサク取り、希少部位の加工、ネギトロの加工を行います。
(サク=スーパーに売っている長方形のマグロをイメージしてください!)大きなマグロの60%以上を食材として使えるよう、加工できれば一人前です!

【配送】
はじめは先輩の助手席に座って、お客様に顔と名前を覚えてもらうところからスタート!各店舗や卸先に安全&品質第一でお届けすることはもちろん、ニーズや動向を伺うのも大事な仕事です。

【お客様先への訪問】
何気ない世間話などからお客様のニーズを掴み、「こんなのもありますよ!」と提案する。
そんな活動にも期待しています!刺身に炙り…どんな食べ方も旨い「マグロ」のように…仕事の幅が広いのがこの仕事の特徴!仕入から加工・配送、お客様先への訪問など、マグロを取り扱う上での“プロ"としてしっかりと専門性を磨ける環境でありながら、多岐にわたる仕事にも挑戦できる環境が広がっています。
何年経っても飽きのこない、むしろ、続けるほど技術を追求したくなる仕事です!「マグロ」は睡眠中も泳ぎ続けると言われていますが…当社のワークライフバランスは抜群です!GWやお盆、正月など、大勢のお客様がご来店いただける繁忙期は忙しくなりますが、その期間を含めたとしても、残業は、概ね月20時間(1日1時間)程度。
また、日曜祝日は市場もお休みのため、必ずお休みが取れます!メリハリをつけながら自分のペースで働けます。