高齢者複合施設の管理栄養業務です。入居されている方の食事内容の検討や相談、委託厨房との献立や行事食などの企画立案などの業務。また、栄養ケアマネジメント(特養)加算算定に必要な書類等の作成準備、特定給食施設としての各種報告書の作成。衛生管理等の研修会などの企画立案。当区の栄養士会への定期的な参加。
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