病院の給食調理全般
・栄養士の指示に基づいて調理員4名で給食の調理を行います。
・朝・昼・夕200食を調理します。
・患者様の食事になりますので、一般の飲食店とは異なり、飲み込みやすいように、きざみ食・ミキサー食を作ることもあります。
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