野菜を中心に使ったレストランでのお仕事です。
・フランス料理、イタリア料理をベースにした野菜のコース料理のお仕事です。
・メニュー、レシピに従って調理、盛付等
・開店、閉店後の掃除、準備、後片付け等
・食材の確認と発注
以上の業務等を行っていただきます。
また、メニューの開発なども今後携わって頂く事になります。
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