ホールスタッフ及び調理
まずはホールでラーメンの提供、接客を覚えて頂き、慣れてきたら厨房で麺あげ、盛りつけをして頂きます。経験を積むと、仕込み(切り物、スープ、具材)もやって頂くようになります。
キャリアビジョン(実例)
入社から1年程度(スタッフ~店長)
その後、店長からスーパーバイザー、店舗開発、独立など
スキルや志向に合わせて活躍の場があります。
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