主に、その日の予約のお客様の御膳やお箸などの細かな準備、用意をしてもらい、営業中には、出来あがった料理をお客様のもとに運び料理の説明をしてもらいます。
その他、飲み物のオーダーを聞いたり、お客様と会話をしてもらい、店の雰囲気を盛りあげてもらうことも大切な仕事の一つです。
料理に詳しくない方でも分かりやすく教えますので安心して下さい。
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