・施設内レストランでの提供デザート製作(学生用ブッフェ、一般客用フルコースデザート)・施設内お土産ショップ(Ye Shoppe)及びティー ハウス(The Ascot)での販売用パウンドケー キ、ショートブレッド、クッキー等の製作
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