和食の枠超え事業拡大! 店舗スタッフ(ホール/調理/店長候補) (@株式会社春帆楼)

日本料理・ふぐ料理「春帆楼」のホール・調理場・マネジメント業務に携わり、一流のおもてなしのキャリアを磨いてください。

【月9日休み】
入社後はご自身の経験・スキル、ご希望により、以下、いずれかのポジションで活躍していただきます。

【具体的にはー】
◆ホール(接客・サービス)和服(会社支給)による接客になります。
部屋係としてお料理の説明・提供を通し繊細な心尽しのおもてなしで、担当のお客様のお出迎えからお見送りまでしてもらいます。
◆調理ふぐ料理をはじめ季節の日本料理をお出ししています。
受け継がれてきた伝統料理を大切にすると同時に、季節ごと店舗ごとに特別献立を考案してるので、自分の料理を試せるチャンスもあります。
西日本エリアでは鱧料理も人気があります。
◆マネジメント店長・マネージャー候補として、サービス・料理のチェック、顧客やスタッフの売上管理全般をお任せします。
初めは先輩・上司がしっかりサポートします。
研修後は早期のステップアップが可能です。
一流のおもてなしを学べる研修入社後は「春帆楼」の歴史や、おもてなしについて学んでいただきます。
当社のサービスを基本からきちんと指導するので安心してください。
ホールスタッフは和服の着付から研修を行い、約3カ月は先輩のサポート係として経験を積みます。
調理スタッフも、ふぐ調理経験がなければ、できる範囲の担当からスタートです。