○和食が主ですが、創作料理に積極的に取り組んでいただきます。
・ランチタイム時定食メニュー50名程度
・ディナータイム時会席、一品料理、宴会等20~100名程度
・料理長の下で盛り付け、調理をはじめ、そのあと献立に参加していただきます。
・配達業務もあります。
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