○特別養護老人ホーム「鏡石ホーム」での栄養士業務及び
リーダー
・栄養士業務(発注、検収、棚卸、帳票作成、他)
・調理全般(仕込み、調理、盛り付け、洗浄、清掃)
・朝食:60食程度を2名体制で調理
・昼食:80食程度を4名体制で調理
・夕食:60食程度を2名体制で調理
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