特養ホームなどでの献立作成から栄養計算・食材調達・検品
・納品・食数管理・伝票処理などがあります。
調理や調理員への説明・指導も行って頂きます。
また、利用者個人などへ病状や体質などの様々な要素を考慮した、栄養指導や給食管理を行って頂きます。
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