*工場にて製造されたこうや豆腐の機械を用いた選別作業
と、かごの積み、各箱づめとテープ留めのお仕事です。
*切り餅サイズからサイコロサイズまであります。
*乾燥機からコンテナ(車輪がついている)をゴロゴロ転が
す。そのコンテナ内に引出しが20位あるので、上から台
に引出の中身(こうや豆腐)をあけていき、5~6人で手
で広げながら欠けやキズが無いか、形の目視チェックを行
います。
*女性活躍中。
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