*有料老人ホーム「せせらぎ」は、全室個室の大型介護施設です。入居定員は124名です。
・朝昼晩における調理、盛り付け、配膳、片付けの他食材の管理(発注など)を行います。
・調理作業は、個別の栄養管理に基づき、食事形態やアレルギー対応、疾病による制限食など個別対応が求められます
季節感を楽しめる日常の食事、利用者様の思いを叶える行事食で、幸せづくりのお手伝いをする仕事です。
・尚、献立作成は管理栄養士が行います。
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