創業150年の味を守る仕事!【製造スタッフ】 ※未経験歓迎! (@甘強酒造株式会社)

創業150年。
味醂（みりん）を中心に、酒や食品など、伝統の味を作り出す製造担当です。
仕込みから瓶詰めまでの一連の作業をお任せします。
創業以来、頑なに守り続けきた製法を受け継ぎ、日本の食卓を支えてきた味醂をメインに、清酒、食品の製造に携わっていただきます。

【具体的な仕事の流れ】
入社後は、まず当社の製品づくりや衛生管理、機械の扱い方など、基本的な知識を座学で学んでいただきます。

▼その後は、現場の工場長のもとで、実際の製造に関わります。
米の洗浄、麹菌を混ぜて発酵させるまでの「仕込み」作業や最後の瓶詰め、ラベルの貼り付けなど。
瓶詰めなどは専用の機械で行うので、操作方法などは現場で指導します。

▼経験や習熟度合いに応じて、味の調合など仕事の幅を広げていただきます。

【幹部候補として様々なことにチャレンジ!】
将来的には、生産計画の立案や工場全体の管理もお任せしたいと思っています。
さらに、品質管理や商品開発など、あなたが興味のあること、やってみたいことには、チャレンジできるようバックアップします。
商品と同じく、社員も時間をかけて育成します!製造スタッフは現在7名。
20～40代前半までの若手が中心です。
全員が「より良い製品を作りたい!」という同じ思いを持って仕事に臨んでいるため、チームワークは抜群です。
何でも相談でき、じっくり育てていこうという社風が根付いているため、時間かけて一人前に成長していってください!