炊き上がり、釜からあげられたしぐれ煮を機械に並べて殺菌する。貝がらの小さな破片が混ざりこんでいないか、目視での検査。しぐれ煮の袋詰め、包装の作業等。しぐれ煮の販売店での、販売フォローをして頂く場合もあります。
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