洗い物の選別をし、皿・コップ・スプーン、箸などの食器類及び調理器具の洗浄を行います。また、調理補助のお手伝いとして、野菜類の下処理・簡単な盛込み・茶碗蒸し等の調理を段階を追って行って頂くようになります。
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