味噌・醤油製造に係る作業全般。*原材料の仕入れ、仕込~加工製造まで一連の作業。*出荷作業(ビン詰め、ラベル貼り、洗浄等)。*倉庫から工場までの材料等運搬。(軽トラ利用)※当社製品はほとんどの工程を手作業で行っています。仕込時は20~30キロ程度の材料を運ぶこともありますが、必ず全員で行います(製造担当者:現在4名。)●当社はチームワークを大切に、伝統的手法に真心を込めて作った味噌・醤油をご家庭に届けています。
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