地魚、地野菜、地、焼鳥など地産を大切にし、自分たちの住む地域を誇りに想うレストラン居酒屋の運営(客単価 4000円~5000円)*地域に合わせたお店別のコンセプトづくり*売上・利益管理*人材育成 席数150席
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