本社にて毎月献立の作成・調理器具・厨房設備の修繕等の手配。事務所でまとめての食材の発注業務有。
保健所の栄養報告書の作成、営業許可書の申請、食品衛生責任者の届け出。
事業所が8ケ所あり、本社でのデスクワークの他各事業所を回ってコミュニケーションを取り、厨房等の衛生管理・食材の在庫管理の確認等。
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