○料理提供する調理師の補助(簡単な盛付や調理を、調理師と一緒に行います)※懐石料理ではなく大皿料理が主になりますので、細やかな作業ではありません。★家庭料理レベルで出来る切り物、盛り付けの仕事です。
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