介護施設での給食調理の仕事です。
・調理(介護食:キザミ食、ミキサー食もあり)
・野菜の切り込み、調理のした準備
・食器洗浄、片付け等
・朝食:50食~60食昼食:80食程度
・5時からは2人、8時からは4人体制
※出勤後調理をして、7時半までに朝食を提供し、30分の
休憩。その後下膳した食器を洗浄、調理の下準備をして終了となります。
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