焼肉店における調理全般・接客 *フレンチ出身のオーナーから素材の大切さ等を勉強し、肉 の解体・仕入れ・人材育成など、将来お店を持つための力 を備えます。お客様と接する機会もあるので、自分の作っ た商品に対する喜びも直に味わえます。
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