小学校給食の調理、洗浄を行って頂きます。・野菜の下処理、切菜、揚げ物等調理全般・300食程度を3~5名で作業します。・児童の食器及び調理器具等を手洗いや食器洗浄機により洗浄を行う。・調味料計算、計量、アレルギー除去管理・工程表、動線図等書類作成
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