未経験でも・若手でも・裁量権を持ちマネジメント・会社創りに参加可能外食業はクリエイティブな職業。
お客様に新しい価値を提供していく事が、私達の最大の使命だと思うんですよね。
FC加盟店からスタートした当社ですが、「お客様に本当に喜んで頂けるお店を自分達の手で創り上げたい」と、今では半数の店舗が自社開発業態。
もちろんFCにはFCの良さがある。
当然「もっと、こうしたい」「ああできたら」もある。
オリジナルには「あーでもない」「こーでもない」と、自分達のアイディアをそのまま反映する事ができる反面、メニュー開発や、仕入れ等、独自で全てを実施する楽しさもあれば、時間的な工数や仕入れの手間等もある。
オリジナル・FCの両軸で店舗展開を実施中の当社なら、いずれの強みも弱みも学ぶ事ができ、どこへ行っても通用するマネジメントスキルや、調理スキルを身に付ける事が可能です。
(1)経験値や希望を考慮の上、将来の幹部候補として幅広い業務をお任せします。
●店舗の店長業務●社員教育・人事・採用
●メニュー開発●店舗設計・開発●販促企画・店舗マネジメント全般(2)複数店舗の数値管理・運営管理当社の経営する店舗はオリジナルブランド・FCブランドと複数に渡り、コンセプトも運営方法も様々。
店舗毎の課題を明確に抽出し、的確に改善へと導く事が、あなたの重要なミッション。
アイディアひとつで、更なる繁盛店へと成長するか?その逆か?結果を問われるポジションですが、その分のやり甲斐は、言うまでもありませんよね。
(3)調理業務全般オリジナル業態でのメニュー開発を始め、調理業務がメイン。
アイディアや経験を活かし、果てない料理の追及に期待します。
イタリアン・フレンチ等の洋食に限らず、和食・居酒屋等で調理経験のある方にも、取り組んで頂き易い環境です。