西千葉駅から徒歩4分のマロニエ通り沿いにオープンするダイニングでの料理長職です。
店舗内装からメニュー開発までゼロから一緒にお店を作り上げます。
このダイニングはお酒を気軽に飲むことができるバルのような形態で、お酒がすすむおいしい料理を提供します。
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