「食の安全・安心対応ワンストップ相談窓口」設置、運営、食品衛生や認証取得に関する普及啓発、認証取得を目指す企業へのサポートに関する次の業務(1)食品衛生や製造工程管理手法に関する相談対応、技術指導(2)食品工場の衛生管理、品質管理に関する課題・ニーズ等の把握・分析(3)必要な専門機関への誘導(4)食品衛生や工程管理技術、食品安全規格の認証取得に関する講習会等の開催(5)認証取得を目指す企業へのサポート
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