※老人保健施設における栄養業務全般。・利用者の症状に合わせた献立の作成。・食事の数量等の管理。・材料の発注。・パソコンを使用して栄養価の計算を行なう。・平均、朝110食、昼130食、夕110食提供。・調理も行ないます。
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