店舗運営に携わりながら、自分でどんどんチャンスを掴んでいける環境で、将来、SV候補(エリアマネージャー)等を目指していただきます。
接客を極めたい、自分の店を持ちたい、この会社と一緒に成長したいなど当社で働くスタッフは明確なビジョンを持ち、その実現に向かって努力しています。
飲食業界未経験からでも、やる気と熱意があれば活躍できる仕組みがあります。
・接客・売上・予算管理・食材の発注、在庫管理・スタッフの採用・育成・商品開発入社数年後には店長を目指し、幅広い経験を積んだ後は、エリアの4~5店舗をマネジメントするSV(エリアマネージャー)職として活躍していただきます。
業態チェンジも体験でき、多彩なキャリアが広がります。
◆研修制度やサポート体制がしっかりと確立しているので万全の体制の中で、経験を積みながら成長できます。
◆年に一度GM制度(経営者として様々なチャレンジができる制度)に立候補できます。
店舗運営・戦略をお任せし、その成果を報酬として得ることができます。
仲間同士のつながりを大切にした「里親制度」「里親制度」とは、配属先以外の店の店長が「親」となり、それぞれ異なる店のメンバーで家族を構成。
業態や職種を超えたヨコのつながりを作ります。
直属の上司には相談しづらいことを話せたり、他業種の先輩から違った目線でアドバイスをもらえます。
もちろん、仕事以外の話や夢など心置きなく話せる場でもあります。
個々のお店に大きな権限を与える「個人店経営主義」当社では経営陣からおりてきた一括管理型の運営ではなく、スタッフ全員でアイディアを出し考えて各店舗をつくりあげていく方針をとっています。
だから、店舗運営に関するあらゆる知識やノウハウが自然と身に付いていきます。
将来、独立をしてお店を持ちたいという志向の方には働きながら学べるという好環境です。