職種:歌舞伎役者にも愛される、ひと口いなりの土産販売店
【銀座 白金や】
で販売スタッフ・店長候補販売の経験がない僕も楽しんでいます江戸から続く伝統食"いなり寿司"を新たな趣向と味で日本/海外のお客さまにご紹介!初社員&初販売の方もぜひはじめまして、代表の北川です。
僕は学生時代7年間を海外で過ごす中で日本の伝統文化のよさを感じることが多くありました。
そこで帰国後新たな変化を重ねながら日本の古きよき物を多くの方に伝えたいと思い2013年ひと口いなりの土産販売店"銀座白金や"をオープンすることに。
いなり寿司に注目したのは差し入れ文化がある日本では広めや…