【プロの接客や中華の達人技、店舗運営スキルが身に付く!】
ホールでの接客から調理、店舗マネジメントまで全くの未経験でも心配ありません。
接客、調理、店舗運営に興味があればチャレンジのチャンス!育てる環境は整っているので、焦らず仕事を覚え、業務の幅を広げていきましょう。
お客様へのおもてなしの心を持って、笑顔でご挨拶するところからスタートしましょう。
経験ある方はさらにスキルを磨き、キャリアUPを目標に活躍してください。
ホール業務/来店されたお客様の出迎え、席へのご案内、オーダーを伺って料理を提供、料理の説明、会計などの基本的なホール業務。
宴会や結婚披露宴でも同様に接客サービスに取り組みます。
調理業務/洗い場、仕込み、盛り付け、調理など経験に合わせて厨房での業務をお任せします。
経験を積んで業務の幅を広げながら本格中華の技術を身に付けてください。
☆いずれも慣れてくれば、アルバイトスタッフのシフト管理やリーダー業務もお任せします。
難しく考えず、彼らにとって先輩として接していけば大丈夫です。
また、料理長やマネージャーを補佐する形でメニューやサービスの企画、販促企画、顧客管理、売上管理、予算管理、スタッフマネジメントまで学びます。
☆ゆくゆくはあなた自身がマネージャーとなれるようキャリアを積んで頂きます。
将来は他業態の店舗で実力をさらに高めることもできますし、現場を離れて、店舗企画、ブランド・業態開発、バイヤー、マーケティングといった本部業務を経て事業責任者や経営陣の一人として活躍して頂ければ嬉しく思います。