・毎日の会計来客対応
・営業許可期限切の通知
(5~6年に1回の切替で毎月1回)
・営業許可申請の受付(保健所の指示に従う)
・表彰の推薦書、履歴書(山口食協会長、保健所長等)
・営業賠償共済の加入推進、加入者への通知、送金(年約630件程度)
・巡回指導の通知年間4回(組合、指導員)
・総会、表彰式の資料の作成、準備
・各講習会の通知、受付、整理(年10回)
・啓発事業等(営業施設数約3560施設)
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