野菜カットや盛り付け等の調理補助業務、及び配膳・下膳・片付け(食器の手洗い等)の業務です。調理は、補助者を含め5人体制です。また、運転免許所持の方には、社用車(軽自動車)を使用して、豊後高田市内へ仕出し(主に折詰、2~3Kg程度)の配達・器回収を行っていだだく場合もあります。
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