・牛タンの加工、包丁を使い残皮等を除去・スライス後の商品の検品(割れや変色、血あいの除去)・凍結された製品を500gから5.0kg程度の重さに軽量し梱包する。※立ち作業です*未経験の方は丁寧に指導いたします
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