レストランホールや広間において、お客様を席へ誘導し、注文を受付ます。注文品を調理係へ伝え、出来上がった料理の配膳を行います。また、退席後の下膳やテーブルの片付け等もあります。社員3名・パート3名体制でホール業務を行います。
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