総合職【サブマネージャー・レセプショニストなど】 (@株式会社三笠会館)

当社新業態のレストランのオープニングメンバーとして、開店準備から携わって頂きます。
◆賞与年2回・月給40万円も可能 ◆志望動機・自己PR不要！

【新業態の立ち上げです】
西銀座にオープンする新しいレストランです。
ターゲットとするゲストは、日本だけでなく海外も含めたビジネスパーソン。
次世代のエグゼクティブ層が友人・同僚を誘って、楽しい情報交換や交流の場として集まるような、美味しいステーキとワインを楽しめる店づくりを目指します。

【主な業務内容】
◆サブマネージャー店舗の運営管理全般をお任せし、支配人の代行業務を取り仕切って頂きます。
◆レセプショニスト接客、ご案内業務をはじめ、WEB・電話による予約対応もお任せします。
◆その他経験・スキルに応じて、ソムリエ・バーテンダーのポジションもご用意しています。

【10月オープン予定】
入社後は既存の店舗でトレーニングを行い、開店10日前を目処に店舗での開店準備に入る予定です。
一人ひとりの経験・スキルが大きな戦力老舗レストランからマネージャー、イタリアンシェフが参加しますが、伝統スタイルにこだわらず、まったく新たな店づくりを行うため、その他のコアメンバーは、ほぼ新たにお迎えする予定です。
コンセプトは決まっていますが、具体的な中身は皆で、積極的に意見を出し合い、素敵な店づくりをしていきましょう。
スペシャリスト集団による店づくりを当社が求めているのはスペシャリストです。
レストランに欠かせない特殊技能を磨いてきた方々に、そのスキルを存分に発揮できるステージをご用意して、活躍していただこうと考えています。
そのため、他店への異動・転勤などは一切ありません。
新店舗のスペシャリストとしてキャリアを磨いていってください!