障害者を支援しながら、麺類(うどん・そば・ラーメン)、ご飯類(おにぎり等)、フライ類(から揚げ・ポテト)を調理してお客様に提供する。業務に慣れたらレジ打ちやホールでの接客、物産販売も行う。
*常時、障害者1~2名、支援員2~4名で調理・接客・販売を行う。
*箸蔵山荘雇入れで、就業場所は「麺処はくあい」です。
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