着物を着て、注文のあった料理を部屋へ運び、お客様の前で味付けをし、召し上がっていただく。
部屋のセッティング、食後の食器を片づけ、部屋の掃除をする。
着物は店側で用意します。
*着物を着られない方でも可(指導します)
着物を自分で着られない方は、制服(着物でない)で
接客、片付け、掃除の仕事となります。
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