菌床椎茸栽培において、菌床ブロックの製造および培養部門を担当します。
菌床ブロックの材料の混合・撹拌、成型作業。
植菌工程。
培養工程。ブロックの移動等を含む(リフト使用・トラック使用)
栽培棟へ移動作業。
栽培管理(収穫を除く)
他、加工食品の製造。
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