スーパー・百貨店内の当社直営店で、店舗づくり、仕入れ・売上管理などを担当していただきますスギモトでは、現場の責任者である店長に大きな裁量を与えております。
店長は、自分で目利きして商品の仕入れを考え、イベントを企画し、その地域のお客様層や流行にあわせた店舗づくりをしています。
スギモトというと高級なイメージがありますが、贈答品用の高級肉が売れる店舗もあれば、ミンチやバラ肉が売れる地元の生活に密着した店舗、コロッケなどの揚げ物・お惣菜がすぐに売り切れる駅前スーパー内など各店でカラーが異なります。
経験とセンスを活かし、地域のお客様より選ばれる「日本一のお肉屋さん」を目指してください。
また、スギモトは自由度が高く、店舗独自のメニュー開発も可能です。
なかにはスギモト全体の「看板商品」を生み出した店長もいるほどです。