○ゴルフ場レストランの料理長候補として通常の調理業務全般に加え、衛生管理、原価管理、メニューの立案と構成、シフト管理、業者との折衝・人材育成、管理など本社との連携を中心に全体のマネジメントが出来るようになって行きます。
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