ホールでの接客業務を中心に、寿司調理の補助もやってもらいます
・お客様の席への誘導や注文受け
・サイドメニューの配膳
・会計業務(機械でお皿を数えレシートを渡す)、レジ精算
・シャリ炊き(米研ぎ、炊飯、酢飯を作る)
・握りや軍艦、巻もの調理(店頭や折り)
・味噌汁等サイドメニューの仕込みや調理補助
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