高級食材を扱うことも多く、
幅広い調理に携われる環境です。
さまざまな気づき・改善などのアイデアも評価します。
【メニューの考案】
ウェディングプロデューサーからお客様のご要望を聞き、
現場で婚礼メニューを構成しています。
お客様に試食していただき、ブラッシュアップしていきます。
【仕込み】
多くのゲストに同じタイミングで提供するため、
何より仕込みを大切にしています。
スープや野菜、温かいもの、冷たいもの、
それぞれのスキルを身につけてください。
【キッチン体制】
160名~180名ほどの1つの会場を担当する場合は3~4名が担当。
2つの会場担当の場合は6~7名の体制で調理を行います。
焼肉ダイニング
[正]キッチンスタッフ
【給与等】
[正]月給20万円~30万円
交通費:全額支給
◆昇給年1回
◆賞与年2回(2016年実績は2.5ヶ月分)
<給与テーブル>
◇一般スタッフ:20万円以上
◇主任:25万円以上
◇料理長:40万円以上
※経験・スキルを考慮し決定します
※給与には残業代(45時間分、4万8,500円~7万2,700円)及び地域手当を含みます
※試用期間3ヶ月(期間中の給与は変動なし)
※スキルにより契約社員からのスタートもあり
【勤務時間】
[正]10:00~22:00
実動8時間
上記時間帯で制変形労働時間制(実働8時間)
※休憩あり
※土日祝などパーティーがある日は7:00~勤務あり
★繁忙シーズン(春4~6月、秋9~11月)は月間残業40時間程度
★閑散期の残業は、ほぼありません。
【勤務地】
住所
福岡県福岡市中央区大名
最寄駅
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅
【休日・休暇】
シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
週休2日制
週休2日制(定休日:火曜・水曜)
夏季休暇/4日
年末年始休暇/5日
【待遇・福利厚生】
昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
食事補助あり
賞与:年2回(昨年実績:2ヶ月分)
昇給:年1回
※交通費/月5万円まで支給
※社会保険(入社日から加入可)
※地域手当/特別賞与年1回あり